Staatl. anerkannter Diätassistent (m/w/d) (mit zeitl. befristeten QM- und Prozessaufgaben)

• erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Diätassistenz (oder entsprechende Berufsanerkennung der Qualifikation)
• Berufserfahrung in der Gastronomie / Gemeinschaftsverpflegung
• Erfahrung im Qualitätsmanagement ist wünschenswert
• Sorgfältige Arbeitsweise und Kenntnisse über die Hygieneanforderungen in gastgewerblichen Betrieben 
• Kommunikationsstarke Persönlichkeit mit guten Deutschkenntnissen 
• Hohe Sozialkompetenz und Freude am Umgang mit Menschen
• Dienstleistungsorientiertes Denken und Teamfähigkeit

• Mitarbeit bei der Erstellung von Rezepturen der Diäten und Sonderkostformen sowie Kontrolle von deren Einhaltung, insbesondere hinsichtlich Portionierung und Anrichten in der Ausgabe
• Zusammenstellung aller Diäten sowie Kontrolle der Speisenverteilung
• Sicherstellung des erstklassigen Service und der erstklassigen Qualität der Speisen und Getränke
• Unterstützung bei administrativen Tätigkeiten
• Handhabung und Pflege der EDV-Menüerfassung
• Schulung und Fortbildung der Mitarbeitenden

befristete Zusatzaufgaben (für eine Elternzeitvertretung):

• Betreuung interner und externer Ansprechpersonen und Abteilungen in Qualitätsmanagement- und Ernährungsfragen
• Steuerung und Koordinierung des Qualitätsmanagementprogramms in den verschiedenen Arbeitsbereichen
• Aufrechterhalten und Aktualisierung eines HACCP- Konzeptes gem. EG-VO 852/2004
• Schaffung einer Fehler- und Reklamationskultur, Weiterführung eines Beschwerdemanagements

• Regelmäßige Arbeitszeiten
• Ein dynamisches Team mit viel Spaß an der Arbeit
• Leistungsgerechte Vergütung nach dem Tarifvertrag NGG
• Möglichkeiten zur persönlichen Entfaltung und zur weiteren beruflichen Entwicklung
• Aktive Gesundheitsförderung (Sport & Entspannung, Gesundheitscheck u. v. m.)
• Viele Mitarbeitervorteile und Rabatte (Corporate Benefits, Kultur & Musik u. v. m.) 
• Jahressonderzahlungen ab einer Betriebszugehörigkeit von 12 Monaten