Diakonie Bethanien gGmbH
Küchenleitung (m/w/d)
Publiziert am: 05.02.26 | Halver | Vollzeit
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- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Meister
- Erfahrung in einer Großküche
- Gute Warenkenntnisse
- Wertschätzender Umgang mit den Mitarbeitenden
- Leidenschaft, "Leckeres Essen für unsere Senioren zu zaubern"
- Eingehen auf Wünsche und Vorlieben der Bewohner
- Vertrauter Umgang mit Microsoft Excel, Outlook und Teams
Qualifications
- Überwachung der Speisenversorgung hinsichtlich Qualität, Kosten und Mengen
- Kalkulation und Organisation von Festen und Feiern
- Verantwortung des wirtschaftlichen Betriebs der Küche und der Cafeteria
- Verantwortung der Produktion sowie aktive Mitarbeit in der Küche
- Wirtschaftlicher Einkauf von Lebensmitteln
- Planung und Kontrolle von Arbeitsabläufen und Prozessen
- Einarbeitung von Mitarbeitenden sowie deren Beurteilung
- Erstellung der Dienstplanung für das Küchenteam
- Umsetzung des HACCP Konzeptes
- Verantwortlich für Materialwirtschaft, Menü- Speiseplanung
Benefits
- einen unbefristeten Arbeitsvertrag und einen sicheren Arbeitsplatz
- eine Vergütung nach AVR DD-Tarifvertrag mit attraktiven Sozialleistungen wie Jahressonderzahlung (13. Monatsgehalt), Kinderzuschlägen sowie eine kirchliche Altersvorsorge
- 31 Tage Urlaub/Jahr
- ein Arbeitsumfeld, das von Wertschätzung geprägt ist
- einen Platz in einem aufgeschlossenen, engagierten und kollegialen Team
- gute Möglichkeiten zur individuellen fachlichen Weiterentwicklung
- eine Gemeinschaft, deren Werte auf dem christlichen Menschenbild basieren
- Corporate Benefits
- zahlreiche Maßnahmen zum Betrieblichen Gesundheitsmanagement
- die Möglichkeit des E-Bike-Leasings
Als Küchenleitung führen Sie 15 Mitarbeitende und tragen die Verantwortung für die Speisenversorgung unseres Seniorenzentrums mit insgesamt 111 Bewohnerinnen und Bewohnern.
Diakonie Bethanien gGmbH
Aufderhöher Straße 169–175
42699 Solingen
Aufderhöher Straße 169–175
42699 Solingen
